Gastronomía del sotavento

La región destaca por platillos como el pescado empapelado, el pulpo frito, la ensalada de mariscos, los camarones en diversas salsas y los guisos de pescado inspirados en...

octubre 29, 2024 por  Leer más...

Caballerizas de Antonio López de Santa Ana

Edificada en el siglo XIX sobre cimientos de anteriores construcciones, es también conocida como «Cuarteles de Santa Ana».

julio 3, 2024 por  Leer más...

Parroquia El Santo Cristo del Buen Viaje

Ubicada a un costado de la Plaza de Armas, su lugar preponderante cerraba el punto central, la plaza, en la cual estaban representados los poderes religiosos, administrativos, políticos...

julio 3, 2024 por  Leer más...

La Aduana, Casa de Contratación, «Casa de Cortés»

Su construcción con piedra de río, piedra de coral, ladrillo catalán, cal y arena de río. Funcionó como aduana, bodega, casa habitación de las autoridades representantes de la...

julio 3, 2024 por  Leer más...
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