Desde los primeros soglos de nuestra era, el gallo ha sido un símbolo de la cristiandad debido al papel que jugó en la negación de Jesús por San Pedro. Desde entonces., el gallo ha sido relacionado con el concepto de fidelidad, Así, actualiza su vigilancia con todo honor y se entretiene con la población a la cual le indica el tiempo.
Originario de Tecali de Herrera, Puebla. Sus inicios en la escultura surgen en su lugar de origen que se distingue por el trabajo artesanal con ónix y mármol.
